Ahora que llegan las fiestas no sólo nosotros podemos disfrutar de comidas deliciosas, nuestros amigos de cuatro patas también pueden disfrutar de un almuerzo o cena deliciosa y nutritiva, así como de unos snacks sin culpa con esta súper lista de Recetas caseras navideñas y saludables para perros y gatos. ¿Te animas a prepararlas?
SALSA DE HIGADO PARA PERROS Y GATOS
Una buena forma de aportar hidratación y vitaminas a nuestros compañeros. Podemos servirla sola, sobre otras recetas o sobre una fuente de proteína (carne o pescado) tanto crudo como cocido. Es una receta muy palatable e ideal para aquellos momentos en los que nuestro animal no tiene mucho apetito.
- 100 g hígado de pollo, ternera o cerdo (el más digerible es el pollo)
- 200 ml Agua
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 yema de huevo
Hervimos los higaditos durante 20 minutos en 200 ml de agua, deberemos dejar que el agua reduzca lentamente, ya que utilizaremos parte del sobrante para la salsa.
Agregar a una procesadora los higaditos, 100 ml de caldo, 1 cucharadita de cúrcuma y la yema de huevo. Trituramos durante unos segundos hasta obtener una salsa caldosa.
💡 Si no eres muy cocinillas o simplemente, no te apetece cocinar, puedes usar estos productos disponibles en nuestra tienda:
- Lata de comida húmeda de Pollo con corazones de ave de corral.
- Lata de comida húmeda de Corazón de Hígado de Vacuno
Puedes preparar esta salsa para tu peludo hasta 3-4 veces por semana siempre que no le des más vísceras.
GELATINA DE POLLO CASERA PARA GATOS
- 1 litro agua
- 500 gramos pechuga de pollo
- 100 gramos hígado de pollo
- 50 gramos zanahoria
- 10 gramos gelatina neutra
Preparamos el caldo de pollo hirviendo la pechuga, el hígado de pollo y la zanahoria en 1 litro de agua durante unos 20 minutos, reduciendo el fuego cuando arranque a hervir y espumamos la grasa de los hígados de la superficie.
Colamos el caldo y lo reservamos. Troceamos a taquitos el pollo, hígado y zanahoria.
Ponemos en un cazo una taza del caldo reservado con la gelatina en polvo y calentamos a fuego bajo hasta que se disuelva. Añadimos el caldo con la gelatina al resto del caldo reservado y removemos bien.
Preparamos pequeños envases y colocamos los trocitos de carne y verdura, a continuación, vertemos sobre ellos caldo hasta que queden cubiertos y dejamos enfriar para que solidifique. Posteriormente podemos conservarlos en la nevera o congelarlos.
💡 Si quieres darle un toque «Gourmet» a esta receta, puedes usar los siguientes productos de la tienda, cortándolos a taquitos:
PATÉ DE PAVO PARA GATOS Y PERROS
- 200 gr de pechuga de pavo
- 60 ml caldo de cocción
- 25 gr de hígado de pollo
- 1 cucharadita de aceite de salmón, coco u oliva
- 1 cucharadita de levadura de cerveza desamargada
Hervimos durante 15 minutos la pechuga de pavo y el hígado de pollo. Dejamos enfriar y ponemos en una procesadora la carne. Trituramos, incorporamos la levadura de cerveza, el aceite y un poco del caldo de cocción. Volvemos a triturar e incorporamos caldo de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
💡 Si no eres muy cocinillas o simplemente, no te apetece cocinar, puedes usar estos productos disponibles en nuestra tienda:
Podemos conservarlo en la nevera y consumirlo en un plazo de 4-5 días.
PASTEL DE PESCADO Y MARISCO PARA PERROS Y GATOS
- 500 gramos de pescado (atún, salmón, trucha, lubina, merluza, etc.)
- 100 gramos de gambas y mejillones pelados
- 100 gramos de calabaza
- 75 gramos de quinoa
- 1 cucharadita de levadura de cerveza desamargada
- 2 huevos
Ponemos a cocer la quinoa con la calabaza a taquitos durante 15-20 minutos, hasta que la quinoa esté lista.
Por otro lado, cocemos los huevos y los machacamos; si son ecológicos podemos machacarlos con la cáscara como fuente de calcio adicional.
En una sartén antiadherente sin aceite cocinamos ligeramente las gambas y los mejillones. Añadimos el pescado a taquitos y terminamos de cocinar.
Otra opción es cocinar el pescado y el marisco en papillote al horno, simplemente envolviéndolos en papel de hornear.
Finalmente incorporamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien, podemos hacerlo con nuestras manos y obtendremos una consistencia firme pero jugosa, ideal para emplatar con ayuda de un aro a modo de pastel.
GALLETAS ANTIOXIDANTES PARA PERROS Y GATOS
- 1/2 taza de arándanos
- 1 taza de pavo triturado
- 1 cucharada de albahaca u orégano
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de harina de coco
Precalentar el horno a 200 ºC.
Mezclar todos los ingredientes y hacer «bolitas» con la masa.
Colocamos las bolitas sobre una fuente para horno previamente aceitada o sobre papel de hornear y las aplastamos con la base de un vaso.
Horneamos las galletas entre 15 y 20 minutos. No obstante, recuerda que según el tamaño de cada galleta o el horno en concreto este tiempo puede variar.
Pueden almacenarse en el refrigerador por una semana o congeladas hasta 3 meses.
GALLETAS BAJAS EN HIDRATOS
(IDEAL PARA ANIMALES DIABÉTICOS)
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de semillas de cáñamo molidas
- 2 huevos
- 1 taza de carne picada (de ave sería ideal)
Precalentar el horno a 180 ºC.
Mezclar todos los ingredientes y extenderlos en una placa aceitada o sobre papel de horno. Hornear durante 30 minutos.
Cortar en pequeños cuadrados y dejar enfriar para comer y/o almacenar.
GALLETAS DE HÍGADO PARA PERROS
- 1 taza de hígado de cerdo o ternera
- 1 taza de harina de avena
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de cúrcuma
Podemos elaborarla con el hígado crudo o podemos cocerlo previamente para obtener una consistencia más pastosa. Mezclamos todos los ingredientes en una procesadora para obtener una masa. Colocamos la masa en moldes con forma de hueso o similar y horneamos a 180ºC durante 20-25 minutos hasta que se doren.
Las conservaremos en un recipiente hermético en la nevera hasta 1 semana.